本产品为精选极品芡实，又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。为睡莲科一年生草木植物，药里学家对它进行研究，发现它含有大量对人体极为有效的成分，如蛋白质，钙，磷，铁，脂肪，炭水化合物，维生素，B1,B2,C，粗纤维；胡萝卜素等，有“水中人参”之称。它既是药用又是食用的保健型食品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，味甘涩,键脾强精,易于消化吸收,是体虚者的理想滋补品。亦是出品汤类滋补菜式的首选食物,欢迎你的选购。

推荐菜式：川香芡实梨

材料：川贝5克、鲜芡实30克、香梨150克、枸杞3克、山楂糖35克
做法
一、川贝洗净，鲜芡实用开水泡透，香梨去皮去籽切成丁，枸杞洗净。
二、用碗一个，加入香梨、鲜芡实、川贝、枸杞、山楂糖，注入少许清水。
三、然后置于锅内，隔水用中火蒸50分钟即成。